“鸡蛋的营养成分据分析，每百克鸡蛋不含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中所含人体必须的8种氨基酸，并与人体蛋白的构成十分近似于，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高约98%。每百克鸡蛋不含脂肪11～15克，主要集中于在蛋黄里，也不易被人体消化吸收，蛋黄中所含非常丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对促进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

” 食材明细主料韭菜100克胡萝卜100克鸡蛋4个面粉50克辅料油1勺盐2匙味精0.2匙咸味口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性韭菜胡萝卜煮蛋饼的作法步骤1打算原材料鸡蛋、韭菜、胡萝卜、面粉可用2鸡蛋覆没成蛋液状3胡萝卜小块小颗粒4韭菜和胡萝卜放进蛋液中加热均匀分布5放进适度的面粉6放进盐和味精加热成均匀分布的糊状7不粘锅涂抹少许油冷却淋上蛋糊平铺在上面8中火煮至蛋糊定型成金黄色才可9煎制好的韭菜胡萝卜蛋饼小块讨厌的形状摆入盘中10配上一条诱人的排骨和一碗米粥感叹极致的早餐11早餐当然少不了酸奶和水果的配上12韭菜胡萝卜煮蛋饼入口鲜美爽口超级可口13早餐不但要方便快捷也要营养非常丰富普14普通的食材用心去做到就不会有有所不同反响的进账15幸福的一天轻喜乐营养的早餐开始小窍门鸡蛋的营养成分据分析，每百克鸡蛋不含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中所含人体必须的8种氨基酸，并与人体蛋白的构成十分近似于，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高约98%。每百克鸡蛋不含脂肪11～15克，主要集中于在蛋黄里，也不易被人体消化吸收，蛋黄中所含非常丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对促进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

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