1土豆去皮切成薄片，奶锅内煮沸1/4碗，橄榄油一勺、盐和少许白砂糖，放进切好的土豆片，先大火烧进，并转文火至汤汁消耗。2胡萝卜托小丁，用少许橄榄油拌。

3蒸熟的土豆片用汤匙或叉子捣成泥。将拌的胡萝卜丁，一勺沙拉酱重新加入土豆泥中，配料。

4用上制做的黑椒牛排，是孩子不俗的营养早餐。

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