武汉餐饮市场近来多了一批主打空运美食的“微餐饮”店。由于食材新鲜极具当地特色，同一食物的品种分类更加多，这类美食店备受年轻人青睐。　　　　昨天上午，市民丁女士在微信上花168元订立了一个广州空运来的8吋榴莲蛋糕。

“这家店在广州很出名，但在武汉不能在微信上订。”丁女士说道，空运蛋糕价格跟本地品牌蛋糕店里的差不多，但榴莲口味修正，附加的蓝莓、芒果等热带水果也更加多。　　　　记者随后多方理解找到，在微信圈中主打“空运美食”的餐饮店显然不少。

广州来的水果蛋糕、海南的椰子冷、四川的牛肉条、浙江的肉粽等，都以当地特色食材和烹调手法为看板更有武汉吃货。　　　　一位买海南椰子冷的武汉微商告诉他记者，货品都是根据订单当天空运而来，当天就租车过来，整个流程没店面、人工、材料等各类成本，价格与当地比起就是多了空运酬劳，所以与本地同类食品比起并没更加喜，还可以在市内包邮租车，但买家必需在下订单时再行全额缴付。

　　　　餐饮人士警告，线上消费除了饮食安全性无法监管外，其必须提早线上缴纳的方式也不存在纠纷隐患，交易时更佳留给消费凭证。专家称之为，这种餐饮消费方式多以口碑和相互信任为基础，若再次发生纠纷，维权一起更为艰难。

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