“少油清新的一道小凉菜。” 食材明细主料芹菜1根胡萝卜适度香干适度辅料胡椒粉少许橄榄油少许白醋一点点酸甜口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性芹菜蒸香干的作法步骤1将食材洗涤，芹菜擦去叶子（叶子可以火烧汤），胡萝卜去皮，小块大小均匀分布的丁。

2锅中煮沸烧开，放进蔬菜丁和香干丁焯煮。3捞起，沥干水分，晾凉。

4重新加入胡椒粉，橄榄油和一点点的白醋，配料才可。小窍门香干有咸味，芹菜我实在也有淡淡的咸味，所以我没水煮，口味重的可以特适度盐。

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